Pour ce petit détail nous n'allons pas faire un exemple complet (ça serait un peu trop).

Vous pouvez rajouter un icon à votre éditeur de texte en appelant la fonction :

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void QMainWidow::setWindowIcon(const QIcon & icon);

Son utilisation est la même que pour l'ajout des icons aux différentes QActions :

1

setWindowIcon(QIcon("Nom/de/l_icon/a/ajouter"));

Faites bien attention à ce que le chemin que vous passez soit juste.

La documentation de cette fonction se trouve ici.